Una opción sencilla y rápida para preparar un desayuno o merienda diferente. Estas tortitas de avena necesitan muy pocos ingredientes y están listas en unos minutos.
Puedes acompañarlas con yogur natural y la fruta que tengas en casa para darles un toque más fresco y completar el plato.
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cucharadas de copos de avena
- Canela al gusto
- Unas gotas de Edulcorante
- Opcional: yogur natural y fruta fresca
Preparación
- Bate el huevo en un bol hasta que quede bien mezclado.
- Añade los copos de avena, un poco de canela y unas gotas de edulcorante.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente y vierte pequeñas porciones de la mezcla para formar las tortitas.
- Cocina durante unos minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
- Sirve las tortitas recién hechas y acompáñalas, si quieres, con yogur natural y/o fruta fresca.
Un consejo
Puedes variar el acompañamiento según la fruta que tengas en casa o la que esté de temporada: fresas, plátano, kiwi, uvas, frutos rojos, melocotón o manzana son algunas opciones.
También puedes añadir al yogur un poco de canela o unos frutos secos picados para darle un toque diferente.
